だけでなく、こだわりの無農薬の野菜を栽培し、安心と採れたてのお野菜を食材にして、より一層食を楽しんでいたでこうと頑張っています
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これは、開墾前の畑です。 ３年後、こんなに上手になりました
なんとミツグワ一本で開墾しました。 向こうには富山の町なみ、その向こうには
富山湾が見えます
鷹の爪とにんにく、木酸を水で 黄色のズッキーニ かぼちゃ
薄めたもので虫さんと格闘中
柚子 しその葉 春菊
夏に採れた野菜を紹介します
このほか、スイートトーモロコシ、ししとう、おくら、プチトマト、アスパラガス、ｅｔｃ
ゴーヤとベイナス
「 ゴーヤ 」今年初めてゴーヤを栽培してみました。ゴーヤってとてもにがくて苦手でした。
しかし、ビタミンＣはレモンの数十倍とか。
採れたてのゴーヤは思いのほかにがくないと発見しました。
シャキシャキと、とても美味しい！ 今が旬ですよ。
「いろりコーナー」にいらっしゃると注文できます。
「ミニトマト」黄色のミニトマト
イタリアのトマトなのか？
スーパーでは見かけない
トマトです。味は甘くて
もっちりしている。ハウス栽培ではないので、太陽をサンサンと浴びています。「ベイナス」
これも今年初めて栽培してみました。
初めてにしては、上手くできたと思います。 スーパーに行けばこれなどいくらでも売っていますが、なにしろ採れたての味は最高です。甘みがあってジューシー！
２階の割烹で一品料理でご注文アレェー。
