おうぎ
  kappou ohgi
「創業54年」
(1972/6/1)
富山市桜木町7-4
会席料理・一品料理



www.i-ougi.com

Select Japanese
Resutorant.
We have fresh
seafood from
Toyama Bay.

We've been in
business for
fifty four
years.

The owner and
che's original
are dishesa
reexquisite.

We look f
orward to
your visit.
   
  マスター 扇浦 学

 和食一筋
 料理歴36年


  駐車場あります店横隣り
   

    
     氷見のマグロ
  この季節必ずと言ってよいほど
  富山湾の沖にやってくる。
  冷凍がかかってないので
  弾力があり、上品な甘味がある
  
    『カウンター』
 
ゆったりとした席モダンな設え
一品料理うけ賜ります。
 
     『岩牡蠣』
富山湾の牡蠣は夏を
向える今頃が旨い!
  
       「白海老」
  
  野菜・魚の天麩羅
  
  
「養老蒸し」
 具は季節の魚貝にすり
 おろした
 ジネンジョを乗せて蒸して
 ある優しい味付けで旨い!
 店主の創作料理の中の一品
 毎日その日の食材で作って
 います 
.........................................
  【お 土 産】

こだわりぬいた扇”の
   「鱒ずし」


天然サクラマス使用。

1段ではありますが分厚い
切り身と富山米コシヒカリ
使用。
2段分以上の重みが
あります。
  
 3,240円(消費税込み)

  地方発送致します
 

 「富山湾のどぐろ煮」
富山ならではの
魚深海魚(メバル科)







  
  冬季限定
 

  紅 ズワイ 蟹 
目利きの店主が仕入れた
ベニスワイ蟹は身がしっかり
詰まっていて食べ応えがある。
紅ズワイは甘味があり優しい
味がする。
北陸ならではの蟹である






 【お 土 産】

  

 真っ白な箱にに金字の

ロゴを施したお洒落な

 パッケージ
 

一年で最も爽やかな季節で新緑が美しく正に初夏

富山湾に大量の本マグロがやってきました。

捕れたてのマグロは冷凍していないので上品な
 
脂と甘味が口の中でとろけます。

そして夏牡蠣が始まりました。

富山湾は天然の海壺。

四季折々、海の恵がやって来てくれます。

076-432-3998
 
 
営業時間(Open)
 PM5時半~10時

問い合わせ時間AM10~

 
   女将 扇浦めぐみ
最高のおもてなしが出来ますよう
努力怠ることなく頑張っています。
来店心よりお待ちしています。

      「リンク」「旬」
 

☆彡
季節の料理画像&価格


☆彡お座敷(店内のご案内)
  
       
      マスターと扇の歴史  
 当店は保健所のご指導の元、客室及び調理場等
  衛生面はきめ細かく配慮致してます。
   ご来店心よりお待ち申し上げます

              
      
      
           「岩カキフライ」

    
       「 刺身盛り合わせ 」
   地物マグロ・甘エビ・・・白海老
  カワハギ(肝乗せ)・バイ貝・アジ・ひらめ 等々

   「季節の魚貝お刺身」揃えています

     
      ハ チ メ 
  富山ならではの魚深海魚(メバル科)
 脂が乗っていてメバルとは少し違う。
 嚙めばかむほど旨い

 ★他にも富山湾の季節の魚貝をご用意

       








        

    「昆布乗せ鱒ずし」
    1,296円
 当店独自のお土産鱒ずし
 白板昆布の旨味と香りが
 実に旨い!



    【冬季限定お 土 産】

富山名物「かぶら寿し」
扇特製 丹精込めてお作り
しています。
  12月1日販売予定!



  化粧箱が可愛い!
  1~2人様
  切り目を入れてます
















   かぶら寿司・鱒ずしはクリック お願いします
  
 
 「ブ リ 寿 司 」
   
    1,944円





    元祖!鰤しゃぶ

  
 酒まるごと一升鍋に注ぎ沸騰させ火
を付ける。 
それを出汁でシャブシャブ!