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    何分、小人数で丁寧委に仕上げています。そう多くはこさえれませんのが出来る限り頑張っております。
  数に限りがございます。先着様より承らせて頂いております。 ご了承の程、宜しくお願い致します。


     尚、ます寿司とかぶら寿司は無添加保存料は使用していません。
     真空パックになっていますので日持ちは致します。
     「かぶらずし」は到着後冷蔵庫で保管。一週間は日持ち致します。
     「鱒ずし」は到着後出来るだけ早くお召し上がり下さい。(冷蔵庫での保管は酢飯が固くなります)
  TEL076-432-3998 FAX 076-444-6391

                 富山市桜木町7-4  割烹 扇
         

        扇浦 学   店主
          板前歴 30年 
  大阪は老舗「花外楼」で厳しい修行に
  6年間耐え、次期料理長と太鼓判を
  頂き割烹扇二代目を引き継いでおります
    
         感謝をこめて『お歳暮』

   【季節  限定 予約承り中 !】

       12月1日より発送可能
   お歳暮・お正月に是非どうぞ
        
      『かぶらずし』



          『価格』

1個 1300円(税込み)1個より販売 

  地方発送2個入りより承ります
       (送料別)

『かぶら寿司』
かぶら寿司の「青首かぶら」は石川県の契約農家様に
特別栽培して頂いており、カリカリ感の歯ごたえが何と
も言えない心地よさ 
     
天然の寒ブリを惜しげもなく分厚く切り挟み込んでいます。

上質の米麹は当店で醗酵させ程よい甘味とふくよかさを
かもし出しております。

冷気・かぶの成長・鰤の漁獲・麹の醗酵の4拍子が
揃わないと仕上げることが出来ない繊細な冬の名物です。

かぶら寿司2個入り 2600円
       (税込み)


       


       『 ます寿司 』

          『価格』
 1 個 3240円(税込み)


『こだわりぬいた「ます寿司』
創業47年以来、先代が昔ながらの鱒寿司を再現したい
と模索し苦心した作品と言えるほどの鱒すし。

日本海近海で捕れた「サクラマス」。入手困難な旨味
たっぷりのマスを、惜しげもなく身あつに切り、程よい
酢加減の押し寿しに仕上げています。

米は富山産コシヒカリを使用し、笹は飛騨高山
の熊笹で巻いています。笹の香りも、お楽しみ
頂けます。    

  

    

         【 セット 】
鱒ずしと、かぶらずし(2個入り)ののセットも
承ります。

ます寿司(1折り)+かぶら寿司(2個入り)
 
  5800円 少しお得❕ 
             (送料別)
 

      【 新 商 品 】
        【ます寿司】に
   とろろ昆布と白板昆布をのせました
            
                   
 小さいサイズ 1箱 1,296円
          (税込み)          

       
   地方発2箱より送承ります
       【 新 商 品 】
         【焼きさば寿し】

   

  小さいサイズ 1箱 1,296円(税込み)


   地方発2箱より送承ります
    
    ご来店時の手土産に、またお電話にてご注文承ります
     手土産1箱より承ります

    
 ご来店時の手土産に、またお電話にてご注文承ります
 手土産1箱より承ります