[割烹扇の] ほ　た　る　イ　カ　料 理 　　　　他所では食せない扇”独自の数々の 　　　お料理をご堪能ください
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「蛍烏賊会席」A　　10,000円 　　　　　　　　　　　蛍烏賊入り造り・水晶焼き 　　　　　　　　蛍烏賊のシャブシャブ鍋 　　　　　　　　ホタル入り旬の天麩羅 　　　　　　　　蛍酢味噌・ 　　　　　　　　蛍烏賊の釜飯・汁物 　　　　　　　　デザート 　　　　　　　「蛍烏賊会席」B　　8,500円 　　　　　　　　　　蛍烏賊入り造り・水晶焼き 　　　　　　　蛍沖付け・蛍釜あげ・ 　　　　　　　ホタル入り旬の天麩羅 　　　　　　　蛍酢味噌・ 　　　　　　　自家製鱒ずし・汁物」・香の物 　　　　　　　デザート		「蛍烏賊会席」 　　　　　　（例）　蛍烏賊会席A 　　　水晶焼きは当店独自開発の料理 　　　　 　　　他店では味わえない極みの旨さ！ 　　水晶をよく焼いて油を敷かず、蛍烏賊のジューと 　　いい音と共に焼けた腸が水晶に広がり香ばしい