かっぽう   お う ぎ
          
   [和食料理] 会席・一品料理
     (お座敷とカウンター
   店の雰囲気は和でありモダンでオシャレ。
    お座敷のほとんどが足が下ろせて床暖房。
    室料・サービス料は無料!
    会議・宴会用コース料理、価格各種から、
    一品料理まで選択自由。
    
       
    
    「店の横隣に駐車場あります」 
   15台可能 カギは係りにお預け下さい 

 電話 076-432-3998
  予約受付時間 朝10時~夜11時

 
   2010年 7  月 カレンダー

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  7月4日・25日営業いたします。
 
 
        
「格安コース」
  

      
「お座敷」で・・・
個室 100分

      飲み物込み 会席¥8000
      
室料・サービス料 無料(^-^)/
    (びんビール・熱燗・焼酎・サワー・ソフトドリンク)
      
 ☆・・・・♪・・・・☆・・・・♪

     
 「いろりコーナー」 100分
       
     *海鮮コース or ジンギスカンこーす
      
飲み放題    ¥5000

   (びんビール・熱燗・焼酎・サワー・ソフトドリンク)
 上記のコース・生ビール、ワイン、冷酒は別料金です
             
 当店は一階と二階の二層に別れています



   富山湾旬の海名幸・山の幸をふんだんに取り
    揃えています。



        
       二 階  (割烹)
       カウンター・お座敷
      (正面の階段を、お上がり下さい。
   
  カウンター1名様より可能・お座敷名様より可能です。
    
  (2名様~20名様  可能)

   営業時間 PM5時~PM10時
   ラストオーダー  9時半迄
    
尚、予約にて時間変更OK

           
            
一 階 
        
「いろりコーナー」 

   海鮮焼き・ジンギスカンでございます
      (2名様~40名様 可能)
     (一階入り口からお入り下さい)


 
いろりコーナーの
 ★ 海鮮焼き詳しくはこちら
   
海の魚や野菜たちいろいろをイロリ、
    炭火でやきながら食べていただいています。
      コース ¥3000 ・ ¥3800



  いろりコーナーの 
ジンギスカン詳しくはこちら 

   ラムのヘルシーパワーで今冬を乗りきろう (^0^)/
   お肉なのにヘルシー・お肉大好きなのに太る!
   と心配なアナタ!当店では8ヶ月までのラム肉を
   使用。臭みがなく、食べても太らないヨ!
  
   コース  ¥2500 ・ ¥3500

 
  
全館、部屋代・サービス料・すべて無料!
 
(8名様より、飲み物込み ¥5000 コース有り)
       
駐車場完備!
 


 ご予約の際、会席(お座敷)またはカウンター
  いろりコーナーの、どちらかご指定くださいネ。


   (お酒を飲んだら、代行タクシー呼んでネ)

 
   「能登の天然岩かき」
寒い時期が旬 になる「マガキ」
に「岩ガキ」は夏が旬であるた
め夏カキと呼ばれ,天然物が多
く養殖は少ないです。
     ◎  
   季節のお料理と富山の魚 
     会席コースの価格紹介
new!

      ☆
   
店内に囲炉裏コーナーがあります
     
   海鮮焼き ・ ジンギスカン
 
    鱒 す し  若女将

  
   
料理長と扇の歴史 new

 
   お弁当(会議弁当・花見弁当)
     (若女将のプロフィール)
   
     マ ス タ ー の 畑

      女 将の ペ ージ 
       
 (お話いろいろ)
  
     「 若女将のめぐみです 」
   メグちゃーーんと呼んでネ(^0^)/
   鱒すし若女将のページ
  当店自家製の鱒すしは最高に美味しいです
  からご来店の折にはどうぞお召し上がり下
  さいね小人数の職人で造っていますので、
  そう多くございません。
  お土産は前もってお知らせ下さいませ。
 
 
        *飲み物込みで 
¥5000
       (びんビール・熱燗・焼酎・サワー・ソフトドリンク)
             
「お座敷」で・・・個室
        *飲み物込みで 会席¥8000
          室料・サービス料 無料(^-^)/
                               
                               日本海の海の幸・ふんだんに取り揃えています  

  * 当店は富山湾の海の幸をふんだんに取り揃え、全て手作り、こだわりのお料理です。
     また、ご満足いただけるよう、おもてなしも気をお配りしております。
     ご接待・遠来のお客様のご会食・久々のお友達との宴会ナドナド、に最適!!

 
       お座敷をご利用されても(室料)・奉仕料(サービス料)無料! 
             お座敷(個室)     (2名様~20名様 )
           
           
                    個室 「雪見」 
                    7名様 可
 人気のお座敷です
                ご予約はお早めに。
  
  「のどぐろ」         バイ貝           ホタルイカ酢味噌和え
焼いても、煮ても美味し。
  
                                
    
     蛍烏賊(ホタルイカ)
 漆黒の海で
    待ち遠しい
       春が輝く

幻想的に青白く光る姿が、海の神秘
と称される蛍烏賊。
産卵のため太った身を食すと、えも
言われぬ甘味広がります。
       ホタルイカの石焼
          
                二 階  「お座敷・カウンターのご案内」  会席コースお料理・一品料理
                        お座敷指定は先着様より承っています。     予約済みはご容赦願います m( . . )m 
    
                             「 個 室 の ご 案 内 」       

 
     2階 「かんなの間」     1階 「雷鳥の間」
      (2~4名様)       (2~4名様)
足が下ろせて明るいお座敷       茶室風、静かな雰囲気で
小さな床の間があります        のんびりとお話ができます
                   
      どちらのお座敷も、足がおろせます。
      押入れがあり、背広手荷物が収納可能。

   
     二階 「つくし・もみじ」の間      
          (2~20名)
    座敷をつなげると広間になります。
  
 

       
         二階「個室のテーブル
          (2名様~4名様)
        個室になっていますので
        静かでのんびり出来ます
 
      
         今が旬
      「初夏」「天然の岩牡蠣」

 冬に流通する養殖マガキとは種類が異なり、
イワガキ(岩牡蠣)は夏に水揚げされる
天然ものです
石川の能登半島など、
天然もののため出荷期間が短く、
また漁獲量が
 限られているのが特徴です。
牡蠣は、おおよそ5~7年もので殻高は
15cmと大きいです。



寒い時期が旬 になる「マガキ」に
「岩ガキ」は夏が旬であるため夏カキと呼ばれ,
天然物が多く養殖は少ないです。
  
        一階「扇の間」
      (10名様 可)
  豪華な雰囲気、足が下ろせて床暖房
  押入れをご用意。
  背広、お荷物収納できます。



 
    「 お刺身姿造り」 見本
           
       
    メニューは「旬のリンク」に 内容掲載!!


 
 
  「ゴマ豆腐」
  季節限定
上質の吉野くずと
特上のあらいゴマを
練りに練り上品なゴマ
の香り漂う磨かれた
料理長の品です
「扇特選ますの寿し」
  個数限定
扇こだわり、身厚の鱒
と富山の上等の米を
季節にあわせてブレンド
し、程よい酢飯で評判
上々。
季節の釜飯
  要予約
旬の食材を使った釜飯。
一品料理として、白海老の唐揚げ・かき揚げ、黒作り・烏賊小芋煮・
季節の煮物・あさり酒蒸し・茶碗蒸・土瓶蒸し(季節限定)他
単品色々取り揃えています。
                割烹 扇 の  いろりコーナーご案内
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                    * 町の中では味わえない田舎風の雰囲気
                    * 床暖房完備! 備長炭!
                    * ニーズナブルな、価格!
                      コース¥3000・¥3500・¥4700 

               
                       「 海 鮮 焼 き 」 と 「 ジ ン ギ ス カ ン 」

                             2名様~40名様 まで  《要予約》

                       「歓・送迎会」シーズン 22年3~4月 限定
     
     4名様より¥5000 (ジンギスカン or 海鮮焼き+飲み放題) 100分
                                          
 (乾杯より100分経ちますと幹事さんにお知らせ致します)
      尚、お飲み物で冷酒・ワイン等は別料金になります。  追加料理、割烹の料理 単品として承ることができます。
           
                             「 特 別 企 画 」    3~4月 限定 

                            「いろりコーナーで お鍋(よせ鍋)コース宴会」
                            4名様より  ¥6500  飲み放題 (100分)

                                    

                                     ≪  内  容  ≫

                    *お通し  * 造り  *よせ鍋  *酢もの  *うどん  *つけもの
 
               


                   「海鮮焼」                         「ジンギスカン」
                       
                  ¥3000~ 「いろりコーナー」に掲載 クリックをどうぞ       ¥2500~
                               (2名様~40名様迄)
                         
                    

                     富山駅より徒歩15分  ・ 富山空港より車で30分
     
                      * 全日空ホテルより徒歩7分 ・ 第一ホテル裏より3筋目
  
                     市電通りからは1筋目 

            住所  富山市桜木町7-4

            でんわ 
076-432-3998


              FAX076-444-6398


                      



                               募 集 」

    ◎ 板前さん募集しています!     しっかりしたお料理を習ってみたい方、手に職をつけたい方。
                              履歴書持参の上面接お受け致します。未経験歓迎。

    ◎ ホールスタッフ募集中!      19~45才バイト募集。学生さん歓迎!お座敷ですが、お酌等無し。
                             配膳、片付け等。 
                             勤務時間 PM5時~10時 (希望により曜日・時間は相談)

            「お知り合いの方にも声かけてね!(^-^)/」  詳しくは、 TELと面接にて。   
                    TEL 076-432-3998 
                    受付時間   AM 10時 ~ PM 2時(14時)
                                       
PM 4時30分(16時30分) ~ PM6時(18時)

                         担当者   扇浦 学 (おぎうら まなぶ)  総料理長
                                扇浦 めぐみ(おぎうら めぐみ) 若女将