【　ホタル　烏賊　】 割烹扇の（ホタル烏賊　料理） 　ホタルイカ生の状態  　　 　　　　さっぱり蛍鍋 　 　　　　   ホタルイカの刺身入り盛り合わせ （１人前） 蛍イカ腸（ﾜﾀ）釜飯 　　　　　 　　 　 　　　　　　幻想的で神秘的・ 　　　　 　億万の蛍烏賊がやってくる  　　   天麩羅   　「ホタル烏賊会席」　 　　 　 　　　　からし酢味噌和え 　  　　 自家製ホタルイカの腸で塩辛と共に      　　　　　　 水晶石の上で 自家製塩辛と共に 焼く。 お酒のお供に絶品！    　　　　　　自家製　沖漬